Голубцы

04.08.2022

Очень легко

Нет отзывов

Ингредиенты

Количество порций

	450 грамм белокачанной капусты
	400 грамм мясного фарша
	30 грамм репчатого лука
	100 грамм шампиньонов
	40 грамм топленого жира

Информация о нутриентах

173Калории на 100г

6гБелки

16гЖиры

2гУглеводы

Этапы приготовления

Подготовить капусту

Аккуратно срежьте листья капусты с кочана и отправьте в кипящую воду на 3-5 минут.

Отметить, как выполненное

Подготовить грибы

Обжарьте на топленом жире или масле мелко порезанную луковицу до золотистого цвета. Добавьте грибы и тушите до полу готовности.

Отметить, как выполненное

Подготовить фарш

Фарш обжарить на топленом жире или масле до полу готовности. Соединить фарш с грибами.

Отметить, как выполненное

Приготовить голубцы

Начинку уложить на край капустного листа, сворачиваем лист, начиная с толстой части, краями внутрь, выкладываем в форму. Добавить немного воды. Отправить в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут.