Завтраки на кето

Завтрак способен зарядить нас энергией и положительными эмоциями на целый день. Раньше свой день я начинала с овсянки, гречки или перловки, не знаю почему, но нравилась мне эта крупа. А уже через час-два была снова голодная. Теперь же мой завтрак начинается с яиц и грудинки, иногда сала.

Куриные яйца – это полезный продукт:
✅Есть в любом продуктовом магазине мира, стоят не дорого.
✅Очень быстро готовятся и насыщают.
✅Содержат в себе витамин А, Д, Е, калий, железо, цинк, магний, фосфор, лютен, холин, фолиевую кислоту и цинк, а также омега-3.

Грудинка – идеальное дополнение к яйцам:
✅Содержит множество витаминов: РР, А, В1, В2, В5, В6, В12, С, Е, холин.
✅Внушительный список минералов: фосфор, калий, селен, медь, натрий, кальций, марганец, цинк, магний.
✅Грудинка хорошо усваивается, насыщает.

Конечно яичница быстро надоедает, а нам всегда хочется разнообразия! Я сделала подборку моих любимых завтраков из яиц:
?Яичные маффины. 2 яйца взбить с солью, добавить мелко порезанную зелень и грудинку. Выложить в силиконовые формочки и запекать в духовке 180С 20 мин.
?Шакшуша. Нарезаем бекон, помидор, перец и обжариваем на масле. Добавляем 2 яйца и тушим под крышкой 7-8 минут.
?Омлет в кружке. Кружку смазать маслом. Взбить яйца с 1ст.ложкой сметаны, добавить любимую начинку. Готовить в микроволновке на максимальной мощности 3 минуты.
?Яичные блинчики. Яйца взбить с творожным сыром. Жарить как обычные блинчики.
?Фаршированные яйца. Яйца отварить, порезать пополам, извлечь желток. Смешать желток с любой начинкой: грудинка, тунец, сыр, зелень. Выложить начинку в половинки белка.
?Яйцо пашот. Силиконовую формочку смазать маслом, разбить яйцо. Поставить формочку в кипящую воду (2/3 от высоты формочки) и варить 3 минуты.
?Омлет «Пуляр». Отделить белки от желтков. Взбить белки в густую пену. Желтки взбить с 2ст.ложками сливок. На сковороду влить смесь из желтков, сверху аккуратно лопаткой выложить взбитые белки. Накрываем крышкой и готовим 5-7 минут. Разрезать пополам и соединить.
?Яичница в авокадо. Авокадо разделить пополам, убрать немного мякоти, добавить бекон, разбить яйцо и выпекать в духовке 10-15 минут.

А какой ваш самый любимый завтрак на кето?